好吃│秋冬進補正當時，餐廳上新喊你嘗鮮

10月23日將迎來霜降，這是秋天的最后一個節氣，霜從天降，預示著冬天即將來臨。秋冬蕭瑟，正是吃美食進補的最好時節，多家北京餐館推出新菜單，麻辣鮮香、醇厚鮮濃的美味等你來品嘗。

◆花家怡園

提到簋街，很多人的第一印象就是麻辣小龍蝦。其實麻辣鮮香的味道，不止于小龍蝦。花家怡園推出多款新品湘菜，臘味合蒸毛芋頭用湖南的檳榔芋配上湘西臘肉、湖南豆干，是最特色的湖南風味。香辣火焙魚是湖南湘潭傳統名菜，醴陵官莊水庫野生小魚用花生殼、橘子皮熏烘，味道絕佳。此外還有酸芋絲炒臘味、小鍋肥腸、花家鴨腸、小炒臘牛肉等共10道湘菜，等待愛辣的你前來嘗鮮。

圖/花家怡園微信公眾號截圖

◆眉州東坡

一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。在秋日遍嘗大江南北的好味道，是眉州東坡秋季新品的主題。九孔湖藕燉肉大骨、四川老手工黑涼粉、小炒四川青皮萵筍、牛肝菌蒸海釣大黃魚、栗子糯米荷香雞，配上麥香十足的手掰饃，喝上一杯山楂雪梨汁，一次就能打卡東西南北中的好味道。

圖/眉州東坡微信公眾號截圖

◆一軒餃子

一軒在深秋季節推出的是溫暖又滋養的新品。鮮百合炒蝦球選用新鮮百合、荷蘭豆，配上現剝蝦仁，沙糯爽脆、鮮甜彈韌，盡顯“極簡”的食材本味。小米遼參最符合秋冬進補的要求，山西沁州黃小米用雞湯小火慢燉，醇厚鮮香烘托遼參的肥厚軟糯，一口下去暖上心頭。這次上新還有用仔姜烹出的姜辣豬手煲、蔬菜榨汁和面的五彩蒸餃，組合出秋冬好味道。

圖/一軒餃子微信公眾號截圖

◆木屋燒烤

秋冬一到，熱鬧的煙火氣就會讓人倍感舒適親切，木屋燒烤的冬季新品椒麻烤魚選用刺少的清江魚現烤，椒麻的強烈味道不掩魚肉的鮮嫩，非常適合聚餐。包漿豆腐外皮金黃，香菇、肉末、折耳根、小米辣等食材制作的醬料，讓好味道融進豆腐。好友相聚，再來上幾串烤爆漿牛筋丸、烤牛肉筋、烤小黃魚